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Grilled cheese et mozzarella : toutes nos recettes

Grilled cheese prêt à être dégusté
Le grilled cheese est un sandwich popularisé en Amérique du Nord dans les années 1920. Photo par Vanessa Druckman
Le grilled cheese, c'est la recette qui a tout pour plaire ! Facile, rapide, ultra gourmande, petits et grands l'adorent. Ce sandwich au fromage fondant qui nous vient d'Amérique du Nord peut être grillé au four, à la poêle ou dans un appareil spécial.

Bien évidemment le cheddar a toute sa place dans ce sandwich chaud made in America cousin du croque-monsieur. Mais vous pouvez très bien le remplacer par du gruyère, de la mozarella ou du fromage à raclette. Vous pouvez aussi agrémenter votre grilled cheese de bacon, de jambon ou de poulet. Accompagné d'une salade verte, il n'y a rien de meilleur !

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Ce grilled cheese végétarien marie à merveille le croquant du pain doré, la douceur fondante des épinards et la saveur raffinée des cœurs d’artichauts. Le tout est sublimé par un fromage bien coulant qui apporte une touche ultra gourmande.

Simple à réaliser mais riche en goût, ce sandwich savoureux est idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner réconfortant. Une recette pleine de caractère, qui prouve que la cuisine végétarienne peut être à la fois facile et irrésistible.

Grilled cheese aux champignons, mozzarella et gruyère
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